潮州牌坊街位于潮州古城中心，历史上是粤东的政治中心，州、路、府治所在，达官吏多集于此，是潮汕文化的聚宝盆。街上立有22座牌坊，诉说了众多潮州英杰的丰功伟绩，每一座牌坊背后都有一个故事。

同学们用脚步丈量潮州古城，从古代建筑特色以及非遗文化传承等维度解读潮州深厚的人文底蕴，从历史文化的浸润下收获真知灼见。

潮州功夫茶，集中了中国茶道文化的精粹。“壶小乾坤大，茶薄人情厚”。工夫茶已渗透到社会生活的各个角落，担负着沟通情谊的纽带作用。

功夫茶，顾名思义，泡茶需要花功夫，喝茶需要花功夫，在悠扬的音乐声中，茶艺师边讲解茶道，边示范茶艺。

在导师的指导下，以茶艺师的身份冲泡一次工夫茶，领略工夫真谛；闻香品茗，任茶香四溢、齿颊留香。

学习完如何泡茶之后，给老师也泡上一杯功夫茶。

作为中国十大剧种，潮剧也是潮汕非遗文化中重要的组成部分。煮一壶水，烹一冲功夫茶，欣赏潮剧表演，思绪仿佛随着茶香和戏曲声回到了民国时期。

同学们学习制作红桃粿。红桃粿是潮州地区的特色小吃，寓意吉祥如意，幸福安康，是当地人节日必备美食。

汕头大学，是1981年经国务院批准成立的广东省“211工程”重点建设综合性大学，这里汇聚着世界级大师的作品，有着“中国高校建筑艺术之花”的美誉。

在汕大讲座中，同学们与优秀学长学姐交流，了解未来学习规划和择校技巧。

随后进行校园参观，了解名校园区建筑特色和分布，对大学生活有初步的概念；在汕大图书馆和汕头大学医学院的参观学习，让同学们进一步的了解到大学的学习环境，对自己未来的学习生涯将会有更明确的规划。

潮汕偏安一隅，潮乐却能在国内独树一帜。一把来自潮汕的高音扬琴在北京奥运会开幕式惊艳全世界，推动优美典雅的中国民族音乐走出国门，也让潮乐被更多人所知。

同学们了解非遗扬琴历史，学习扬琴生产流程，传承工匠精神。

汕头小公园，汕头老市区的商业中心和文化中心，是汕头老城的核心地标和文化标志。城市和人一样，也有记忆，因为它有完整的生命历史。而小公园历史文化街区，正是上世纪30年代老汕头经济繁荣的象征，是“百载商埠”历史见证，被誉为“海内外潮人的精神家园”。

同学们走在骑楼区的大街小巷里，了解“百载商埠”的历史文化，领略骑楼的建筑魅力。